Если вы заправили картридж, а принтер пишет замените картридж, то скорее всего...

...дело в чипе картриджа. Чип надо заменить или попробывать его оторвать или заклеить контакты скотчем. В некоторых случаях, при первом включении принтера еще понадобится нажать кнопочку на панели принтера. Обычно это кнопка "Ok" или галочка (вообщем, кнопочка подтверждения).